ModernWeb
Предложить новость
10000 максимум символов

Хачапур – это абхазская лепешка с сыром или творогом. Вариантов приготовления хачапура очень много. Их жарят в сковородке или пекут в духовке. Начинку делают из сыра или творога. Наш с вами хачапур будет из сыра.

 Кто был в Абхазии, тот навсегда запомнит вкус настоящего абхазского копченого мяса, мамалыги, хачапура, вареной фасоли, различных терпких соусов и прочих национальных вкусностей. Побывать в Абхазии и не испробовать блюда абхазской кухни - отпуск насмарку.

 

 

"Апацха, ресторан национальной кухни", - так пишут в путеводителях, собственно, это так и есть. Но далеко не все знают, что в рядовой апацхе абхазская кухня представлена в "лайт-версии",  всего несколько классических блюд. Традиционная кухня невероятно богата, но почти все рецепты давно забыты. Стелла Адлейба попыталась разобраться, почему это богатство недоступно потребителю.  

Немного о нас

Информационный ресурс «Apsny LIFE»
Основные направления: туризм, социальная сфера, отдых, развитие инфраструктуры, иностранный бизнес, инвестиционные проекты, российско-абхазские отношения, городская жизнь, экспертные мнения, площадка для разного рода мнений и дискуссий.
© Газета «АПСНЫ ЛАЙФ» зарегистрирована в Министерстве Юстиции Республики Абхазия 08 августа 2016 года. Регистрационный № 95. Приказ № 12 – ОБ.

Последние комментарии

Top